Tomatsoppa kan man variera på olika sätt, antingen på färska tomater, soltorkade, konserverade eller varför inte en kombination av flera varianter.
Tomatsoppa med ugnspannkaka
Bönbiffar – grundrecept
Bönbiffarna är lite mer tidskrävande, men fungerar perfekt att göra i förväg och förvaras i frysen så man kan ta fram när man ska äta dem. Perfekt att kombinera med olika tillbehör, såser och även grönsaker. Continue reading “Bönbiffar – grundrecept” »
Tacopaj – vegetarisk
Tacopaj, kan med fördel även göras vegetarisk. Där du kan följa receptet eller kombinera med mer grönsaker.
Mathögtidsdagar 2014
Det finns alltid något att fira! Har man inte egna födelsedagar och bemärkelsedagar kan man se över den här listan med matfirande och sedan, varför inte skapa egna traditioner? Continue reading “Mathögtidsdagar 2014” »
c/o Gerd
I Jokkmokk bör man inte missa fabriksförsäljningen av den lokalproducerade skönhetsserien, c/o Gerd. Det finns återförsäljare över hela landet och det går att köpa online. Men det är lite billigare att handla direkt. Continue reading “c/o Gerd” »
Elite Hotel Knaust, Sundsvall
På väg hem från vår semester i Jokkmokk, stannar vi på Elite hotel Knaust i Sundsvall för att inte behöva köra hela vägen på en dag. Beskrivningen; Elite Hotel Knaust ligger i centrala Sundsvall i närhet till Sundsvalls shopping och nöjen. Hotellet är en stolthet för Sundsvall och är vida berömt för sin magnifika marmortrappa i entrén. Elite Hotel Knaust återinvigdes 2002 efter en omfattande renovering och är nu ett av Sundsvalls fräschaste hotell lockar och det stämmer verkligen. Continue reading “Elite Hotel Knaust, Sundsvall” »
Filea abborre
Vi är i Jokkmokk på vår semester, som vanligt spenderar vi en hel del tid till fiske. En eftermiddag åker vi ut med båten och med kastspö får vi 25 abborrar på lite drygt en timme. Så visst nappar det! Continue reading “Filea abborre” »
Hotell Aveny, Umeå
Jag och sonen bilar upp till Norrland, men då det är många timmars körning har vi bokat hotellrum i Umeå på Hotell Aveny. En välbehövlig paus både för mig som kör och sonen som sitter med. Rummet vi bokat är ett fräscht och trevligt rum. Continue reading “Hotell Aveny, Umeå” »
Riga, Lettland – matmarknaden
I centrala Riga ligger Europas största traditionella matmarknad, full av kulinariska läckerheter som återspeglar landets variationsrika matkultur Rīgas Centrāltirgus. Marknaden hittar du i fem stora luftskeppshangarer bakom centralstationen. Här finner du kött, fisk, bröd, mejeriprodukter och grönsaker och utanför säljer de kläder, skor, hantverk och souvenirer. Continue reading “Riga, Lettland – matmarknaden” »
Riga, Lettland – mat och bo
Jag och sonen åker på en kortresa till Riga. Fyra nätter på hotell, sightseeing, lite shopping och allmänt strosa runt. Tanken var att vi skulle åka tåg till Jurmala och bada och spendera en dag på Riga Zoo, men där satte vädret tyvärr stopp för det, så det få blir nästa gång. Continue reading “Riga, Lettland – mat och bo” »
