Sonen har precis fyllt år och till helgens fika önskar han sig en citroncheesecake. Cheesecake har vi gjort i många olika former och smaker. Min personliga favorit är just som den här med citron, inte så söt. Continue reading “Citroncheesecake” »
Citroncheesecake
Småfranska med vallmofrö eller sesamfrö
Idag äter vi soppa till middag, för att piffa till det lite extra så passar jag även på att baka en plåt med småfranska. Ett enkelt recept och jag toppar bröden med både sesamfrön och vallmofrön då vi har olika favoriter hemma. Continue reading “Småfranska med vallmofrö eller sesamfrö” »
Sirapskakor med saffran
Sega kolasnittar, sirapskakor eller vad du vill kalla dem är en enkel kaka som är både uppskattad och går att variera. I år till jul så gjorde jag dem med saffran istället för att baka saffransbröd. Continue reading “Sirapskakor med saffran” »
Bondkakor
Det här är en av mina favoritsmåkakor, något som jag brukar göra främst till jul – men under några år så har det inte blivit av pga. allergi för nötter och mandel i familjen. I julas dock kände jag att dock att du är det dags. Continue reading “Bondkakor” »
Sockerkaka med äpplen
Vi har fortfarande fullt med äpplen i trädgården så jag passar på att göra en enkel äppelkaka. Den går fort att laga i ordning så vi passar på att göra i ordning den när vi ändå lagar kvällsmat. Jag får hjälp av vår tioåring att både plocka äpplen och som en liten assistent i köket. Continue reading “Sockerkaka med äpplen” »
Drömrulle
Makens farmor fyller år och jag har fått förfrågan att ordna med lite att äta, tårta och fika. Ett bra alternativ tycker jag då är att göra denna drömrulle, som då den är gjord på potatismjöl, fungerar som ett glutenfritt alternativ. Continue reading “Drömrulle” »
Punschrullar – dammsugare
Hemma hos oss är dessa en favorit, dessa små läckerbitar. Dammsugare eller punschrullar som de också heter. Även jag som liten valde denna mumsbit när vi var på café (och prinsesstårta, så barnen har samma favoriter som mig). Vad vi även tycker är roligt är att punschrullens dag är den 7.e mars, samma dag som sonen fyller år. Continue reading “Punschrullar – dammsugare” »
Födelsedagstårta
Tårta är ju så fantastiskt gott, och den är även många gånger väldigt dekorativ. Jag har i min bekantskapskrets tre personer som bakar tårtor, underbara kreationer på olika sätt både när det kommer till dekorationer och fyllningar. Continue reading “Födelsedagstårta” »
Hemmagjorda semlor
Vi festar till det och bakar egna semlor till lördagena mellomys. Här ska vi väl också erkänna att vi åt inga på fettisdagen då dessa gjordes laktosfria och även några utan mandelmassa för att passa alla i familjen. Continue reading “Hemmagjorda semlor” »
Dumlekakor
Vi bakarför att umgås hemma i köket. Några snabba och enkla varianter där barnen själva kan göra dem. Continue reading “Dumlekakor” »
