Ćevapčići

cevSöndag och vi avslutar veckan med Ćevapčići en favorit egentligen, men det blir inte så ofta vi äter det. Färsbiffar från Balkan. Idag äter vi dem med sallad och kryddsmör medan barnen får dem i Pitabröd, där de själva kan fylla på med grönsaker och sås. Continue reading “Ćevapčići” »

Tex mex gratäng

texIdag varierar vi tacosmiddagen genom att göra en texmex nachogratäng. Det går ju att variera även den på flera sätt. Här har vi tagit lite av det vi har hemma men fick ihop det väldigt bra. Det är dessutom så enkelt att göra den här så det fixar även barnen. Continue reading “Tex mex gratäng” »

Beer can Burger

1En favorit hemma hos oss, beer can burgers. Där du själv kan fylla dem med vad du vill, och du kan även ha vilka tillbehör du önskar till din mat. Här har jag tagit champinjoner, lök, vitlök och lite örter och stekt tillsammans. Sen har jag skurit fetaost i små tärningar och blandat med grönsaksblandningen. Continue reading “Beer can Burger” »

Hamburgare med parmesan

hambVi fortsätter att laga mat med parmesan, idag grillar vi hamburgare med riven parmesanost i burgarna. Dessa kan även tillagas på spisen. Tillbehören till hamburgarna är precis som vanligt, men då vi inte äter bröden passar vi på att ta lite extra sallad till och en vitlöksaioli med chili som vi har kvar sedan vi åt kräftor. Continue reading “Hamburgare med parmesan” »

Grillad köttfärslimpa

köttfGrilla för många då är det enkelt att göra en köttfärslimpa, fylla den med det du tycker är gott och lägga den direkt på grillen. Vi åt det i helgen och fyllde den med bacon och lök, men det är spännande att själv välja smaker efter eget skafferi. Continue reading “Grillad köttfärslimpa” »

Köttfärssås och vitkål

köttfärs1Köttfärssås med vitkål, matlådor till jobbet. Snabblagad, gott och mättande och så toppat med lite riven parmesan. Continue reading “Köttfärssås och vitkål” »

Köttfärslimpa med bacon

köttfärslimpa2Köttfärslimpa, klassiskt och jättegott. Perfekt mat att förbereda och bara varma och tillreda tillbehör till när man kommer hem. Den blir nästan godare också om den får stå och dra till sig. Continue reading “Köttfärslimpa med bacon” »

Kålpudding LCHF

kålpudding1Kålpudding är en av mina favoriter, så perfekt att den går att äta LCHF, vi åt den tillsammans med en champinjon- och lingonsås. Två av tre barn gav den toppbetyg så det får man väl tycka är bra. Continue reading “Kålpudding LCHF” »

Moussaka – auberginegratäng

aubergineMoussaka är en favorit, så det är trevligt att vi hittar en alternativ LCHF variant. Tidigare har jag gjort moussaka som GI, men även det receptet fungerar till LCHF om man vill. Continue reading “Moussaka – auberginegratäng” »

Färsbiffar med fetaost

fetabiffFetaostbiffar: snabblagade, supergoda och definitivt något vi kommer att göra igen. Här kan man också passa på att använda andra olika smaksättningar för att variera. Continue reading “Färsbiffar med fetaost” »

Easy AdSense by Unreal