Choritzogryta

korv1Sonen önskar att vi ska göra gryta av den choritzo som vi köpt hem. Sagt och gjort, men då får man även vara med och hjälpa till. Skära, dela, blanda och röra om. Sen även mäta och fixa. Continue reading “Choritzogryta” »

Thaistroganoff

IMG_5130Som en variation på vanlig korvstroganoff, gör vi en thaistroganoff. Snabblagat, gott och lite exotisk då den görs på kokosmjölk. Till korvgrytan serverar jag ris och lite grönsaker. Continue reading “Thaistroganoff” »

Italiensk korv med basilikarisoni

IMG_5093Det här är en smalrätt, om man gör den på korv, typ MåGott. Den här gången vill jag hellre göra den på italienska korvar och köper istället Chorizo, som vi tillagar på samma sätt, men har lite kortare tid i ugnen. Originalreceptet på MåGott korven är dock den som ligger kvar. Continue reading “Italiensk korv med basilikarisoni” »

Choritzogratäng

Vi grillade korv till lunch igår och det blev några korvar över. För att ta resa på resterna passar jag idag på att göra en pastagratäng med den grillade korven. Jag kokar makaroner till, skär korven i bitar och blandar i en burk lätt creme fraiche, kryddar och ställer in i ugnen med lite riven ost. Continue reading “Choritzogratäng” »

Korv med ägg

IMG_2876Snabblagat, gott och enkelt. Stekt korv, ägg med makaroner och tomat. Ibland behöver det gå fort när maten ska fram och hellre än att värma halvfabrikat så lagar jag hellre lättlagad mat. Continue reading “Korv med ägg” »

Pasta med korv

IMG_2669Snabblagat och jättegott som kom med matkassen från coop.se. choritzo, pasta och parmesan, många av de godsaker vi gillar hemma hos oss. Continue reading “Pasta med korv” »

Korvgryta/stroganoff med morot

IMG_2094För att förenkla i vardagen har jag gjort klart en korvgryta, eller stroganoff med morot, så det bara är att koka ris till när den ska ätas. Perfekt mat att ha klar i lagom stora burkar i frysen. Continue reading “Korvgryta/stroganoff med morot” »

Korv Sweet Sour

IMG_2192Vardagsmaten behöver vara enkel. Här har vi kokat ris, stekt falukorv och tillsatt en burk med Sweet Soursås. Snabbt, enkelt och absolut jättegott. Här kan man även passa på att välja olika smaker på den tillsatta såsen då det finns både thai curry, orientalisk, korma och tikka masala. Continue reading “Korv Sweet Sour” »

Restpastagratäng

Att kasta mat känns verkligen onödigt. Jag har matlåda till jobbet så där försvinner mycket rester – men vad gör man annars med det man får över. Pasta brukar jag frysa in i påsar och sen göra pastagratäng, makaronipudding eller liknande där man kan ta tillvara på både pasta, ostkanter och skinka, korv eller bacon som blivit över. Continue reading “Restpastagratäng” »

Italiensk pasta med salsccia

En pasta med många smaker; kryddig korv, fänkål, fetaost och oregano. En härlig blandning av det vi tycker är gott och som alla åt med god aptit. Continue reading “Italiensk pasta med salsccia” »

Easy AdSense by Unreal