Hemma hos oss är allt populärt i brödväg om det är russin i det. Här får mycket heta russinbröd, russinlimpa eller liknande. Continue reading “Russinlimpa (bikarbonat)” »
Russinlimpa (bikarbonat)
Mörk filmjölkslimpa med aprikos, nötter och russin (bikarbonat)
Mörk filmjölkslimpa är precis vad det låter som, en lite mörkare brödsort gjort på filmjölk och bikarbonat. Här har jag blandat i en mängd olika saker och man kan variera sig efter egen smak och vad man har hemma. Jag älskar bröd som bara är att röra ihop och ställa i ugnen. Continue reading “Mörk filmjölkslimpa med aprikos, nötter och russin (bikarbonat)” »
Majsbröd
I jakten på nya bröd att baka hittar jag Majsbröd på ica.se ett bröd som blir fylligt och har många underbara smaker. Jag tycker att det är roligt att variera mig i brödbaket och försöker bredda utbudet hemma utan att det blir allt för stora protester från barnen. Continue reading “Majsbröd” »
Hjärtformade bröd
Till bröllopsmiddagen bakade jag enkla kuvertbröd i form av hjärtan. Jag använde mig av receptet till Vallmostjärnan jag brukar göra då den degen är mycket lätt att kavla. Continue reading “Hjärtformade bröd” »
Filmjölkslimpa med julsmak (bikarbonat)
Att baka med bikarbonat är så enkelt, bara att blanda ihop alla torra ingredienser och därefter tillsätta sirap och filmjölk. Här finns det en hel del blandade smaker och att blanda i frukt i brödet gör det väldigt saftigt. Continue reading “Filmjölkslimpa med julsmak (bikarbonat)” »
Müslilimpa (bikarbonat)
Det är dags att fylla på frysen med bröd – döttrarnas favorit är när jag gör en mörkare variant av bikarbonatlimpa, eller kavring. Sonen gillar den inte – här har jag försökt att piffa upp limpan med hjälp av müsli jag behöver ta slut på. Continue reading “Müslilimpa (bikarbonat)” »
Snabba frukostfrallor
Det här receptet innebär att brödet jäser i ugnen medan ugnen blir varm och är därför ett bra recept att göra när man har lite mer tid för frukost eller varför inte till soppan så man får nybakat bröd? Continue reading “Snabba frukostfrallor” »
Potatisbröd
Jag har kokt potatis kvar sen tidigare i veckan. Vanligtvis försöker jag steka upp den men nu passar jag istället på att baka bröd, ett bra sätt att ta vara på det som finns i kylen. Continue reading “Potatisbröd” »
Havrebullar
Nu är det snart dags att börja med matsäck till skolan, därför är det perfekt att ha små smörgåsbullar som ligger i frysen. Det här receptet går mycket bra att byta ut mjölsorter eller om man vill komplettera med exempelvis solrosfrön, linfrön eller russin. Continue reading “Havrebullar” »
Mörk filmjölkslimpa (bikarbonat)
Det här är ett enkelt ”rör-ihop-bröd” som man lätt an byta ut ingredienser och ta av det man har hemma. Nu när jag gör så blandar jag pumpafrön, solrosfrön och så har jag även i lite skalade sesamfrön. Continue reading “Mörk filmjölkslimpa (bikarbonat)” »
