Till julbordet i år valde jag att göra en rödkålssallad, dels för att få in lite grönsaker på bordet och sedan även introducera något nytt. Den här salladen ska helst förberedas precis före servering så man kan skiva och göra klart så det bara är att blanda ihop allt. Continue reading “Rödkålssallad” »
Rödkålssallad
Lakritsfudge
En av mina favoriter när det kommer till godis är fudge, helst lakrits eller vanilj men det finns många andra goda. Därför blev jag extra glad när jag hittade det här receptet på lakritsfudge. Continue reading “Lakritsfudge” »
Pestosill
Årets sill hemma hos oss är pestoinspirerad med basilika och parmesan. Här kan man om man vill även mixa med lite pinjenötter men vi undviker dem ur allergisynpunkt. Continue reading “Pestosill” »
Risgrynsgrötsplättar
Dessa risgrynsgrötsplättar lagade Tina, i hennes program ”Tina i fjällen”. Vi testar det till lunch och måste hålla med om att det både är jättegott och som det även nämndes i programmet – svårt att känna att det är risgrynsgröt i smeten. Continue reading “Risgrynsgrötsplättar” »
Mjuk saffranskaka
Mjuk saffranskaka, ett perfekt sätt att avsluta första advent på. Efter en dag med körsång i kyrkan, lite småfix hemma blev det sedan bakning före maten. Maken ville hellre ha en mjuk saffranskaka istället för saffransbullar, så det blev den här istället. Continue reading “Mjuk saffranskaka” »
Saffranspannacotta
Saffransdoften sprider sig i köket och det känns direkt som jul. Här har vi blandat saffrans i vår parad av olika pannacottor. Den här blev en av de högst listade favoriterna. Continue reading “Saffranspannacotta” »
Pepparkakspannacotta
En pannacotta som går i julens tecken, en härlig dessert med smak av pepparkaka. Perfekt avslutning till en middag, eller istället för fika till kaffet. Snabblagad och jättegod. Continue reading “Pepparkakspannacotta” »
Ägglikörstryfflar
Vi har köpt hem ägglikör för att göra snowballdrinkar – så då passar vi även på att göra ägglikörstryfflar. Continue reading “Ägglikörstryfflar” »
Florentiner
Julgodis med hackade valnötter, mandlar och aprikoser skurna i småbitar. En lite annorlunda men riktigt god kola med många smaker. Den är nästan som knäck men inte lika hård. Continue reading “Florentiner” »
Chokladdoppade lakritskolor med flingsalt
När jag jobbade inne i stan brukade jag och en kollega passa på att gå till Chokladfabriken på lunchen, min favorit blev snabbt deras lakritskola som sedan var chokladdoppad och så dekorerade med lite flingsalt. Continue reading “Chokladdoppade lakritskolor med flingsalt” »
