Bollinger RD – Champagne – Champagne som glädjespridaren!
I dagens samhälle är Champagne oftast förknippat med bröllop, nyåret, jubileum av olika slag eller bara som en sofistikerad sällskapsdryck. Jag tycker champagne, eller mousserande viner fungerar lika bra vid alla tillfällen då väljer vin. Den går med andra ord bra till mat, tilltugg eller bara som den är. Många säger att allt som bubblar är Champagne, men enligt ett ursprungsskydd är det bara de mousserande vinerna som framställts i området Champagne som får heta det. Read More
Bollinger RD
Limespaghetti med bacon och fetaost
Det här är en pasta med väldigt frisk smak, den känns verkligen somrig. Det är väldigt gott att bryta av med ruccola till pastan, men eftersom vi har små barn valde jag att inte blanda ner den i pastan utan servera den till. Read More
Kyckling i balsamico och oreganosås
Kyckling är gott och det finns oändliga möjligheter att tillaga den. I vår familj älskar alla balsamvinäger, så en sås med det i brukar fungera ypperligt. Read More
Potatis och purjolökssoppa
Soppa är så enkelt att göra, men ändå drar jag mig för att göra det. Den här soppan har en väldigt mjuk smak, barnen älskar den och den är väldigt enkel att göra. Read More
Köttfärslimpa med katrinplommon
Köttfärslimpa är så enkelt. Det är en rätt som alla i familjen tycker om, det går att förbereda och sen tycker jag att det är så bra att man kan variera till oändlighet med kryddor, om man vill ha bacon antingen i eller lindat runt om. Om man vill ha ost i sin köttfärslimpa eller någon speciell grönsak. Read More
veckans mat v. 18
Måndag: Pizza med mozzarella och ruccola
Tisdag: Potatis- och purjolökssoppa
Onsdag: Köttfärslimpa med katrinplommon
Torsdag: Ugnspannkaka
Fredag: Kyckling i balsamico och oreganosås
Lördag: Limespaghetti med bacon och fetaost/mamma konsert – Köttbullar och makaroner
Söndag: Grilla (marinerad fläskfilé) Read More
Testpilot för Findus Green Deli
Stockholms glass- och pastahus
Stockholms glass- och pastahus serverar glass, egentillverkad färsk pasta, delikatesspizzor, plus övrigt cafèsortiment som ciabator, baguetter och egentillverkade muffins. Specialitén förutom glassen är den egentillverkade pastan. Read More
Krabbröra/crabfishröra
Det här är en enkel röra som jag brukar göra och antingen ha som kall sås till stekt abborre, eller grillad lax eller liknande. Äta på en toast eller i en avokado eller bara fylla i en baguette med lite sallad. Read More
Blåbär- och hallonpaj
Det här är en god paj, där jag inte har tillsatt extra socker på bären, utan låtit dem få naturliga smaker och sedan bara gjort en smuldeg och lagt över. Read More
