Här är det marängbakning för fulla muggar, citronmaränger, vaniljmaränger och dessa marmorerade maränger. Kanske inte storbak i den bemärkelsen, men för att vara andra gången jag gör maränger så är jag riktigt nöjd. Även om inte jag tycker att det är så där riktigt gott, så älskar resten av familjen dem. Read More
Marmorerade/randiga maränger
Saffransmuffins
Saffransbullar tillhör julen och lucia, men varför inte göra saffransmuffins? Jag har tidigare gjort sockerkaka med saffran och den var gudomligt god. Så är även dessa muffins. Read More
Lantbröd med filmjölk
Hembakat bröd är nog bland det godaste som finns. Hemma hos oss finns det många smaker och önskemål när det gäller bröd. Ljust bröd, mörkt bröd och enkelt formfranska eller sirapslimpa Read More
Persikopaj
Jag har hittat jättefina persikor och passar på att göra en enkel och snabb paj. Jag gör först en pajskalsbotten som jag förgräddar och sedan fyller jag den med en blandning av creme fraiche, vispad med socker och äggula tillsammans med vaniljstång. Därefter lägger jag ut tunt skivade persikoklyftor i ett runt mönster. Read More
Björnbärspaj
Björnbären fortsätter att mogna en efter en, så jag plockar in en liten skål i stort sett dagligen. 8-10 personer. Idag passar jag på att göra både persikopaj och björnbärspaj. För enkelhetens skull använder jag samma recept till botten på båda. Read More
Björnbärsmuffins med vit choklad
Vi har två björnbärbuskar på tomten, de växer upp mot altan så man kan plocka bären även när man sitter och äter. För vår del är det andra året som vi kan plocka av dessa, då de tidigare stått hemma hos makens morföräldrar, men sen i två omgångar har de flyttats över till oss. Read More
Äppelmuffins
Vårt äppelträd är fullt av fina äpplen så nu blir det både äppelpaj (både med kanel och valnötter) och äppelmuffins. Jag har även recept på bröd med äpple, korvstroganoffen jag gör brukar få med ett äpple och även fylld falukorv och mycket mer recept för att kunna använda så mycket som möjligt av dem. Read More
Sommarsvensk sirapslimpa
Den här veckan är jag hemma och föräldraledig/tillgänglig för att sonen ska skolas in i förskoleklass. Jag har då lite extratid för att kunna fixa hemma och laga lite extra mat. Det blir då lite brödbakning för att fylla frysen inför att vardagen sätter fart. Read More
