Måndag: Pannkaka
Tisdag: Pastagratäng med skinka och broccoli
Onsdag: Laxbullar med ris
Torsdag: Grön ärtsoppa, bröd och äppelpaj
Fredag: Hemgjord Pizza
Lördag: Kebabgratäng
Söndag: Helstekt fläkskarré med pommes stripes
Read More
Veckans mat v. 17 2013
Helstekt fläskkarré
Söndagssteken blir en helstekt fläskkarré med är glacerad med honung, chili, vitlök och ingefära. Vi är bortbjudna på dagen så jag förbereder den på förmiddagen och värmen den bara lätt inför servering. Till köttet serverar vi pommes stripes, sallad och en sås. Read More
Festbullar med vaniljsmörkräm, kanelkräm och äpple (och ingefärsmarmelad)
Lördagsmorgon blir jag väckt tidigt, så jag gör i ordning en dubbel sats med bulldeg och tänker att jag ska försöka variera innehållet i bullarna. Receptet till degen som jag använder är det här. Fyllning kan man variera, så jag blandar smör och florsocker som en smörkräm och brer på en variant.
Pannbiff med grönpeppar i tortilla
Goda biffar från Coops matkasse som vi äter i tortillabröd tillsammans med gräddstuvad spetskål. Det känns lite som att äta kålpudding i bröd, jättegott och verkligen ett alternativ till tacosen. Read More
Kycklinggryta med ris
Jättegod kycklinggryta som kom med Coops matkasse, men det vet vi ju sen tidigare då vi brukar göra Kyckling Indienne och andra Indiennrätter. Så här visste vi att kycklingen skulle gå hem hos alla, vi sparade den till lördagens kvällsmys då vi tittade på teve och åt i vardagsrummet. Read More
Torsk med ägg och brynt smör
Vi brukar laga torsk med ägg och persiljesås, så det här är bara en variant av detsamma som kommer med matkassen från Coop. Här kokar man potatisen och passar på att ångkoka sockerärtorna i samma kastrull. Gott, men många moment att laga. Read More
Veckans mat v.16 2013
Måndag: Korvstroganoff
Tisdag: Pannbiff med grönpeppar i tortillabröd
Onsdag: Torsk med ägg och brynt smör
Torsdag: Pasta med korv
Fredag: Hämtmat
Lördag: Kycklinggryta med ris
Söndag: Nachos
Veckans mat v.15 2013
Måndag: Köttbullar och makaroner
Tisdag: Broccolisoppa med bönor
Onsdag: Potatisbullar med bacon och lingon
Torsdag: Pannkakor
Fredag: Hamburgare
Lördag: Tacos
Söndag: Grillad kyckling och potatissallad med ruccola
Solgul citronrulltårta
Rulltårta är väldigt enkelt och det händer att jag snabbt svänger ihop en rulltårta om det är någon som kommer och fikar. Saftigt och gott där man själv kan välja vad man rullar in i den. Read More
Pasta med broccoli- och bacon
Jag behöver matlådor till jobbet och passar på att köpa hem broccoli på väg hem från jobbet. Jag ska i alla fall göra broccolisoppa och förbereda middagen så det puttrar bredvid under tiden. Read More
