Det här fick vi ofta före jul när jag gick i skolan,en pudding med russin. Ett perfekt sätt att göra mer av risgrynsgröten och som passar som ett mellanmål när man är hemma och är julledig. Read More
Risgrynspannacotta med hallon
Till julen brukar jag passa på att koka flera omgångar med risgrynsgröt och när jag ändå gör gröten passar jag på att göra många portioner. Vilket då är perfekt att göra både ris a la malta, risgrynspudding och som här, risgrynspannacotta. .
en Insalata di pomodori – tomatsallad (smalmat)
Till maten är det gott med en tomatsallad. De italienska smaklökarna i familjen vill gärna ha sina tomater med balsamvinäger så jag blandar tomater och rödlök som jag skurit i bitar och häller balsamvinäger över och låter det stå och dra innan vi äter. Read More
Ostfylld lunchkorv med potatis
För att bryta av julmaten har vi köpte hem ett paket lunchkorv, jag ostfyller den och ugnssteker dem, samtidigt gör jag potatis i ugnen. Read More
Gin Rickey
Gin Rickey är en frisk drink, som du blandar enkelt med gin, lime, sodavatten eller tonic water. Ta höga glas och fyll dem med is, pressa över färsk lime och häll sedan på gin, sodavatten eller tonic water. Read More
Nachos
När vi äter tacos brukar jag göra en tallrik till mig själv med nachos, men ibland gör jag även nachos till alla och då gör jag det i en ugnsform, eller direkt på en långpanna beroende på hur många vi är till middagen. Read More
Taco kryddmix
Jag brukar ibland göra egen kryddmix när jag gör tacos, och har flera olika recept som jag alternerar mellan, lite beroende på vad jag har för kryddor hemma. Read More
Mormors köttbullar
De här köttbullarna brukar alltid min mamma göra, och det är ett recept som in sin tur kommer från hennes mamma, min mormor. För min del är det första gången jag gör dem, för det är alltid mamma som gör köttbullarna till jul. Men nu med hjälp av hennes recept så gör jag egna. Read More
Tryffel med olika smaksättningar
I raden av godis gör vi en tryffel med smak av viol. För att det verkligen ska smaka extra mycket tar vi två askar istället för en ask violtabletter. Read More
Veckans mat v. 50
Måndag: Pizza
Tisdag: Jobbmiddag
Onsdag: Flygande Jakob
Torsdag: Enkel korvgryta med potatis, broccoli och morot
Fredag: Julbord med jobbet
Lördag: Kebabgratäng
Söndag: Lövbiffsgryta
Read More
