blogg.vinkocken.se

Veckans mat v. 22 2012

by: Gerd - maj 28th, 2012 Filed under: Veckans matsedel

Måndag: Bulgursallad med parmesan och kycklingspett
Tisdag: Risonisallad
Onsdag: Lokala woken
Torsdag: Köttfärspanna med koriander
Fredag: Mat på annat håll
Lördag: Risonipytt med kycklingfärs
Söndag: Restfest Read More

Köttbullar med enbär och porter

by: Gerd - maj 24th, 2012 Filed under: Högtider, Jul, Kött, Köttfärs, Mat

Vi tänker att vi ska varierar köttbullarna till jul och har därför testat det här receptet från ica.se som innehåller både enbär och porter. I hopp om att finna en god favorit som passar alla. Read More

Veckans mat v. 21 2012

by: Gerd - maj 21st, 2012 Filed under: Veckans matsedel

Måndag: Ugnsfalu med ris
Tisdag: Italiensk köttfärsgratäng
Onsdag: Fiskpinnar med pressad potatis
Torsdag: Minestronesoppa med bacon
Fredag: Fläskfilé med krämig svampsås
Lördag: Grilla
Söndag: Grilla

Köttfärsgratäng (smalmat)

by: Gerd - maj 21st, 2012 Filed under: Kött, Köttfärs, Mat, Smalmat

En allt-i-ett-rätt med köttfärs och potatis, ypperligt när man kommer hem efter jobbet att ha förberett och bara ställa in i ugnen. Den här rätten har enligt gamla viktväktarsystemet med points ett värde av 6,5 points per person. Read More

Minestrone med bacon (smalmat)

by: Gerd - maj 21st, 2012 Filed under: Kött, Mat, Smalmat, Soppa, Vardagsmat, Vegetariskt

Hemma hos oss försöker vi variera torsdagarna med olika sorters soppa. Även om det är ofta, återkommande favoriteter vi brukar göra är det roligt att testa nya recept. Read More

Fläskfilé med krämig svampsås (smalmat)

by: Gerd - maj 21st, 2012 Filed under: Fläsk, Helg och festmat, Kött, Mat, Smalmat

Att kunna äta fläskfilé med krämig svampsås och det ändå räknas som smalmat, känns toppen. Vi serverar en sallad till maten. Vi piffar till vardagen och gör en enklare gryta av fläskfilé. För att den ska vara lite smalare väljer jag att använda den 4% matlagningsgrädden och serverar råris till maten. Read More

Kycklinglasagne (smalmat)

by: Gerd - maj 18th, 2012 Filed under: Kyckling/Fågel, Mat, Pasta, Smalmat

Jag passar på att göra matlåda till frysen och gör en kycklinglasagne. Receptet kommer från viktväktarna och ger ett ProPointsvärde på 11. Perfekt mat att ta med sig till jobbet och komplettera med en sallad. Read More

Varm hallon- och rabarbersås/kräm

by: Gerd - maj 18th, 2012 Filed under: Bär och trädgård, Efterrätter

De första rabarberna har kommit upp hemma. Vi flyttade på dem förra året och planterade även nya knölar, så det är lite avundsjukt jag ser grannarnas rabarber som är dubbelt så stora som våra. Men jag glädjer mig samtidigt åt dem jag har. Read More

Veckans mat v. 20 2012

by: Gerd - maj 15th, 2012 Filed under: Veckans matsedel

Måndag: Restfest
Tisdag: Motorträff/vårfest
Onsdag: Korvstroganoff med ris
Torsdag: Hamburgare med parmesan
Fredag: Grillade chilimarinerade kycklingspett med sallad och fetaost
Lördag: Middag hos farmor och farfar – Kyckling, potatis, tomatsås och sallad
Söndag: Grillad entrecote med sallad
Read More