Skulle barnen få välja skulle vi nog äta pasta varje dag, och konstigt är väl inte det med en halvitalienare till pappa? Read More
Krämig baconsås till pasta
Frasiga laxkakor
Lax är gott och lätt att tillaga. När vi äter lax blir det oftast att vi ugnssteker hela sidor, eller färdigskurna bitar. Ibland mixar vi dem och göra laxburgare. Read More
Pasta med kräftstjärtar och dill
För att lyxa till ”fiskdagen” äter vi kräftstjärtar. En snabblagad pastarätt där man kan variera ingredienserna efter tycke och smak. Read More
Kyckling teriyaki med wok
Jag tycker det är bra att blanda i massor med grönsaker när jag lagar mat, det är nyttigt men även bra att lära barnen att äta mer än bara tomat och gurka. Här är ett bra tillfälle att blanda grönsaker med favoriter som kyckling och nudlar. Read More
Blomkålssoppa med persilja (smalmat)
Det här är en soppa som går fort att laga i ordning, bidrar med många smaker och som barnen älskar. Till och med de som inte äter blomkål annars säger att det här är deras favoritsoppa. Read More
Falukorvswok
Barnen vill ha korv, pappa vill ha wok, så det här är en bra kombination. Read More
Grillade majskolvar
Majs är ett klassiskt tillbehör till grillat världen över, och är väldigt lätt att tillaga. Sommartid brukar vi alltid ha majs i frysen. Men man behöver planera lite och ta fram dem i god tid så de har hunnit tina innan man grillar dem. Read More
Potatisklyftor med lime och timjan (smalmat)
Kvällens middag; grillad fläskytterfilé med ugnsbakade potatisar. Där jag skurit potatisarna direkt med skalet fortfarande kvar i tunna skivor/klyftor. Read More
Grillad, marinerad och glacerad fläskytterfilé
Fläskytterfilé brukar man ofta kunna hitta till ett bra pris på affären. Först var jag väldigt skeptiskt till att köpa det, men jag har många gånger lyckats med att göra en god middag. Read More
Veckans mat v. 20
Måndag: Falukorvswok
Tisdag: Krämig baconsås med pasta
Onsdag: Frasiga laxkakor
Torsdag: Blomkålssoppa med persilja
Fredag: Kyckling teriyaki med wok
Lördag: Räkor och biffsallad från lokala woken/Bortbjudna på grillat
Söndag: Parmasallad från pizzerian/Grilla (Vi grillar rostasfilé och äter potatissallad)
Read More
