Veckans mat v. 9 2012

by: Gerd - februari 27th, 2012   Filed under: Veckans matsedel

Måndag: Fylld falukorv i ugn
Tisdag: Pasta med baconsås
Onsdag: Fiskpinnar
Torsdag: Tomatsoppa med tortellini
Fredag: Tacogryta
Lördag: Köttbullar och makaroner
Söndag: Köttgryta med bacon
 Read More

Penne med fläskfilé, basilika och parmesan

by: Gerd - februari 27th, 2012   Filed under: Fläsk, Helg och festmat, Kött, Mat, Pasta, Vardagsmat

Vi avslutar helgen då vi lagt golv i barnens rum med att äta en pasta med fläskfilé och parmesan. En lättlagad delikatess som man kan variera efter vad man har hemma eller har för favoriter. Read More

Veckans mat v. 8 2012

by: Gerd - februari 22nd, 2012   Filed under: Veckans matsedel

Måndag: Hämtpizza från Vedugnshuset
Tisdag: Crispig fisk
Onsdag: Hamburgare
Torsdag: Kista food court
Fredag: Oxfilé och sallad
Lördag: Barnfria för att lägga golv/brunch
Söndag: Penne med fläskfilé, parmesan och basilika
 Read More

Vedugnshuset, Sollentuna

by: Gerd - februari 19th, 2012   Filed under: Mat, Restaurang & hämtmat

Någon gång ibland måste man lyxa till det och hämta hem pizza. En av våra alternativ när det gäller hämtpizza är Pizzahouse, där man kan få stenugnsbakade pizzor. Det är även trevligt för om man vill kan man både äta där, och sommartid även sitta utomhus. Read More

Helgstek (nötstek)

by: Gerd - februari 19th, 2012   Filed under: Helg och festmat, Kött, Mat, Nöt, Tonåringens matlagningskurs

Helgen avslutas med en riktig söndagsstek. Jag hade bara skrivit kött på inköpslistan inför söndagens mat och resultatet när pappa kom hem från affären var en nötstek i nät. Här har jag, med hjälp av tonårssonen gjort en stek som fått koka länge och där vi sedan använde fonden efteråt till att göra en champinjonsås. Read More

Vårrullar (smalmat)

by: Gerd - februari 19th, 2012   Filed under: Mat, Smalmat, Vardagsmat, Vegetariskt

En snabb och god middag som inte är så onyttig (om man inte friterar dem) är vårrullar. Jag brukar steka dem lite lätt i olja och servera dem till ris, wokgrönsaker och till kan man ha kinesisk soja eller sweet chili sås. Read More

Delikat delikatesstallrik

by: Gerd - februari 18th, 2012   Filed under: Helg och festmat, Mat, Tilltugg/Tillbehör

Vi brukar till helgvinet ibland lyxa till det med en delikatess tallrik. Blandade ostar och korvar och ibland även sallad eller någon grönsak till. Read More

Skinkstek

by: Gerd - februari 18th, 2012   Filed under: Fläsk, Helg och festmat, Kött, Mat

Söndagssteken blir idag en skinkstek, där jag lätt bryner ytterkanten på köttet i lite färsk rosmarin innan jag ställer in den i ugnen med termometer. Read More

Hallon eller frukt i gelé

by: Gerd - februari 18th, 2012   Filed under: Efterrätter, Tonåringens matlagningskurs

Det här är en god efterrätt som går att variera allt efter tycke och smak. Vill man kan man även lägga ut olika frukter och bär i ett vackert mönster och hälla över gelé. Read More

Tortillapizza (smalmat)

by: Gerd - februari 18th, 2012   Filed under: Pizza, Smalmat

När jag åt enligt viktväktarna brukade jag när jag hade points kvar att äta på kvällen göra en enkel tortillapiza, där jag bredde på ett tunt lager salsa, använde rökt skinka och en mager ost och på så sätt fick ett mättande snacks till kvällen. Read More