Det här är en enkel muffinssort som man själv kan alternera med olika sorters sylt. Jag fyllde dessa med hemmagjord jordgubbs- och vinbärssylt. Ovanpå har de en blandning mellan kanel och socker. Read More
Syltmuffins med kanel
Syltrutor eller lingonkakor
Det här är en enkel kaka som du gör i långpannan och sedan skär ut rutor av. Den går relativt fort att göra och har en jättegod smak där lingonsylten bryter av på ett fantastiskt sätt. Read More
Chokladbollar… eller vad du vill kalla dem
Hemma hos oss brukar det bli chokladbollar någon gång ibland. Oftast är det barnen som frågar om vi inte kan göra det. Så varför inte? Det är enkelt att röra ihop, det är ingredienser vi har hemma och barnen får vara med och hjälpa till. Read More
Hembakad pizza med mozzarella och ruccola
Hembakad pizza är verkligen underbart. Det är ett trevligt sätt att gemensamt förbereda maten och det finns möjlighet att få sina favorit ingredienser och möjligheten att variera är enorm. Read More
Bollinger RD
Bollinger RD – Champagne – Champagne som glädjespridaren!
I dagens samhälle är Champagne oftast förknippat med bröllop, nyåret, jubileum av olika slag eller bara som en sofistikerad sällskapsdryck. Jag tycker champagne, eller mousserande viner fungerar lika bra vid alla tillfällen då väljer vin. Den går med andra ord bra till mat, tilltugg eller bara som den är. Många säger att allt som bubblar är Champagne, men enligt ett ursprungsskydd är det bara de mousserande vinerna som framställts i området Champagne som får heta det. Read More
Limespaghetti med bacon och fetaost
Det här är en pasta med väldigt frisk smak, den känns verkligen somrig. Det är väldigt gott att bryta av med ruccola till pastan, men eftersom vi har små barn valde jag att inte blanda ner den i pastan utan servera den till. Read More
Kyckling i balsamico och oreganosås
Kyckling är gott och det finns oändliga möjligheter att tillaga den. I vår familj älskar alla balsamvinäger, så en sås med det i brukar fungera ypperligt. Read More
Potatis och purjolökssoppa
Soppa är så enkelt att göra, men ändå drar jag mig för att göra det. Den här soppan har en väldigt mjuk smak, barnen älskar den och den är väldigt enkel att göra. Read More
Köttfärslimpa med katrinplommon
Köttfärslimpa är så enkelt. Det är en rätt som alla i familjen tycker om, det går att förbereda och sen tycker jag att det är så bra att man kan variera till oändlighet med kryddor, om man vill ha bacon antingen i eller lindat runt om. Om man vill ha ost i sin köttfärslimpa eller någon speciell grönsak. Read More
veckans mat v. 18
Måndag: Pizza med mozzarella och ruccola
Tisdag: Potatis- och purjolökssoppa
Onsdag: Köttfärslimpa med katrinplommon
Torsdag: Ugnspannkaka
Fredag: Kyckling i balsamico och oreganosås
Lördag: Limespaghetti med bacon och fetaost/mamma konsert – Köttbullar och makaroner
Söndag: Grilla (marinerad fläskfilé) Read More
