Det här är en enklare variant av flygande jacob. Vi gör den utan banan och jordnötter, främst för att vi har nötallergi i familjen – men det kan man också enkelt byta ut och använda solroskärnor istället. Read More
Limepannacotta med hallon
Någon gång i bland brukar vi lyxa till det med pannacotta. Det är kul för man kan variera sig ganska mycket. Read More
Saffranskaka
Den här sockerkakan brukar jag göra till adventsfikat vi har hemma hos oss, (2.a Advent). Men det är även en kaka som fungerar att göra hela året om. Den är saftig och har en underbar smak av saffran. Read More
Banan och chokladmilkshake
Lilla killen vill ha milkshake till fredagsmyset och när jag frågar vad han vill ha för smak på den, säger han ”banan och choklad”. Inga problem. Read More
Smördegsgrottor med mozzarella, tomat och basilika
Jag hittade en rulle med smördeg i kylskåpet och passar på att göra en enkel förrätt med mozzarella, tomater och basilika. Read More
Pepparkaksmuffins med topping/glacyr
Det här är muffins som går fort att göra även om det är flera moment med glacyr och dekorering. Jag valde att garnera mina med non stop, men det finns möjlighet att välja andra saker också. Read More
Marmorerad kaka, tigerkaka
Det här är en kaka som både går under namnet marmorerad kaka och tigerkaka. Jag tycker det är trevligt med överraskningen man får när man skär i den och den har flera smaker/färger i sig. Read More
Chokladkaka (Cafékaka)
Här har du en sockerkaka med choklad som går fort att göra och som går att förbereda halvvägs. När jag, för många år sedan, jobbade på café var det här en av kakorna som serverades. Read More
Citron och jordgubbsmuffins
Muffins är perfekta till utflykter eller till fika hemma. De är lagom stora och går att kombinera som man vill. Vill man kan man också göra dem dubbelt så stora, sk American muffins. Read More
