Pizza med blomkålsbotten, både glutenfritt, lchf-anpassat och jättegott. På pizzan har vi blandat flera olika goda favoriter. En välfylld korg med kantareller från helgens tur till stugan, blev första ingrediensen att lägga på pizzan, sen tog vi tillbehör som passade ihop med svampen. Read More
Blomkålspizza
Pizzabotten LCHF
Nyårsdagen är pizzadagen – då vi börjat nya året med LCHF så googlar vi fram en alternativ pizzabotten och passar på att ta det sista av julskinkan som topping. Read More
Kebabpizza
Barnen önskar kebabpizza till middag, vilket passar perfekt till fredagsmyset. Vi köper färdigt pizzakit för att göra maten liten snabbt efter jobbet, steker kebabköttet med en rad olika kryddor. Därefter gräddar vi pizzan med tomatsås, kebabkött och ost. Grönsakerna och sås blir goda tillbehör på pizzan efter det att den gräddats. Read More
Pizza med prociutto, ruccola och parmesan
Hemlagad pizza med prociutto, ruccola och parmesan – en favorit bland pizzorna. Vi gör den mitt i veckan, så vi ”fuskar” och har köpt pizzadeg och tomatsås. För att det ska passa alla smaker gör vi även ett hörn som är som en Hawaiipizza med vanlig rökt skinka och ananas. Read More
Tomatsås till pizza
Nyårsdagen och nu är det dags att låta skinkan sedan jul ta slut. Detta gör vi genom att göra en pizza och använda den som pålägg. Här är det även ett gott tillfälle att använda alla möjliga rester från kylen, ostkanter, grönsaker och det man själv önskar lägga på sin pizza. Read More
Kebabpizza
Vi gör pizza hemma, och sonen som älskar kebabpizza vill gärna ha det. Vi gör därför en pizza med tomatsås och ost som vi gräddar, därefter steker jag kebabflarn och kryddar med kebabkrydda och sen får var och en välja tillbehör tills in pizza. Read More
Pizza
Fördelen med hemmagjord pizza är att man kan göra flera olika varianter samtidigt, precis som när man köper på pizzerian och alla kan välja sina favoriteringredienser. Här har jag dock tagit vara på den resterandebiten av julskinkan, så det blir skinkpizza men jag delar lite på plåten, lägger ananas på den ena och lök på den andra och en liten bit som både har lök och ananas. Read More
Makaronipizza
Det här är en blandning av både makaronipudding och ugnspannkaka som jag hoppades skulle gå bra hem hos barnen. Perfekt och snabblagat när det är aktiviteter på agendan men även om de äter både makaronipudding och ugnspannkaka som det här är, så var det inte alla som gillade det. Read More
Getostgratinerad svamppizza med grillad paprika
Här är en snabblagad pizza, som vi blev förvånansvärt överraskade över att det var så gott. Hemma hos oss är det dock inte lika populärt hos alla att äta svamp, främst för konsistensen av den, men här smakar det inte svamp utan den är istället sötad av honungen och får även en trevlig smak av svampen. Read More
