Till kebabgratängen vi åt förra helgen och nu idag när vi äter kebab med ris gör jag en vit sås med lite vitlök i. Det är en enkel sås som går att använda till det mesta. En sås som du enkelt kan använda som grund och tillsätta det du själv tycker passar till det du ska äta.
2 dl creme fraiche
2 msk majonnäs
1-2 vitlöksklyftor
1 tsk kebabkrydda
1 msk klippt gräslök
Jag börjar med att ta fram en skål, häller i en burk creme fraiche, tar lite majonnäs, pressar i vitlök och häller i kryddor och låter allt stå och dra ihop sig medan jag gör mat och förbereder grönsaker.
