Det är så tacksamt att laga kyckling, man kan göra så många olika saker med dem. Jag brukar oftast grilla dem i ugnen och antingen äter vi dem bara som de är, eller så använder jag det grillade köttet i en paj eller liknande. Read More
Grillade kycklinglår med bulgur och ratatouille
Pasta med kräftstjärtar (förälskade)
Det här är en rätt som på restauranger brukar kallas ”Förälskade kräftstjärtar”. Receptet är något modifierat för att passa smakerna hemma hos oss. Read More
Hemmagjorda hamburgare med vitlök
Födelsedagsbarnet vill att vi ska grilla hamburgare, så sagt och gjort. Hamburgare är bra för var och en kan själv välja vad den vill ha på. Likaså om man gör hamburgarna själv kan man också välja att tillsätta någon smak om man vill. Read More
Ugnsbakade potatisklyftor med timjan (smalmat)
Vi grillar fläskytterfilé som jag marinerat med örter, därför passar jag på att välja en av örterna som jag kryddar potatisklyftorna med. Read More
Tzatsiki
Tzatsiki är en variant av vitlökssås som härstammar från det grekiska köket. Tzatziki innehåller vitlök, yoghurt och riven gurka. Read More
Lax i ugn (med kall och varm sås)
Lax brukar gå hem hos alla i vår familj. I veckobladet på ICA hade de annons på hel laxsida, laxfilé så jag passar på att köper en och gör det enkelt. Read More
Pannkaka
Hemma hos oss älskar barnen pannkaka, oftast brukar vi göra en ugnspannkaka eftersom det går fortare. Men nu har vi gräddat pannkakorna på spisen. Read More
Krämig baconsås till pasta
Skulle barnen få välja skulle vi nog äta pasta varje dag, och konstigt är väl inte det med en halvitalienare till pappa? Read More
Frasiga laxkakor
Lax är gott och lätt att tillaga. När vi äter lax blir det oftast att vi ugnssteker hela sidor, eller färdigskurna bitar. Ibland mixar vi dem och göra laxburgare. Read More
Pasta med kräftstjärtar och dill
För att lyxa till ”fiskdagen” äter vi kräftstjärtar. En snabblagad pastarätt där man kan variera ingredienserna efter tycke och smak. Read More
