Det här är en snabblagad och god maträtt, som man kan förbereda och bara ställa in i ugnen när man kommer hem. Jag brukar göra på en hel ring så räcker det och blir över (oftast i alla fall, det är lite beroende på hur hungriga alla är)
Read More
Ugnsfalu med äpple och purjo
Minestrina – Risonisoppa (smalmat)
En återkommande favorit hemma hos oss är en enkel buljongbaserad soppa. Minestrina. Barnen frågar ofta om vi inte kan äta ”rissoppa”. Detta för att soppan görs på Barilla Risoni, en risformad pasta som fungerar bra att ha både i soppa, som tillbehör, i risotto eller som bas i en sallad. Risoni är egentligen en gammal italiensk tradition som blev till för att kompensera att de inte har ris på de middagsbordet. Read More
Spaghetti Carbonara
Det är inte så lätt att imponera med italiensk mat när man har en man med italienskt ursprung i huset – men det finns en del bra tips som gör det enklare att laga god mat. Hemma hos oss är pasta ett ofta återkommande koncept, pasta i alla former – och till 98 % köper vi enbart Barilla produkter. Anledningen till det är att det finns spaghetti och pasta i alla former och utseenden men också för att den alltid gett ett bra resultat. Read More
