Hemma hos oss älskar barnen pannkaka, oftast brukar vi göra en ugnspannkaka eftersom det går fortare. Men nu har vi gräddat pannkakorna på spisen. Read More
Pannkaka
Kycklinggratäng med bacon och creme fraiche
Det här är en enklare variant av flygande jacob. Vi gör den utan banan och jordnötter, främst för att vi har nötallergi i familjen – men det kan man också enkelt byta ut och använda solroskärnor istället. Read More
Smördegsgrottor med mozzarella, tomat och basilika
Jag hittade en rulle med smördeg i kylskåpet och passar på att göra en enkel förrätt med mozzarella, tomater och basilika. Read More
Testpilot för Findus Green Deli
Idag fick jag ett mail, ”Hej och grattis, du har blivit utvald till testpilot för Findus Green Deli”. Read More
Grillad, marinerad fläskkarré med äppelcurrysås
Vi grillar fläskkarré som vi marinerar och penslar ytterligare under grillning med grillolja. Read More
Krämig baconsås till pasta
Skulle barnen få välja skulle vi nog äta pasta varje dag, och konstigt är väl inte det med en halvitalienare till pappa? Read More
Frasiga laxkakor
Lax är gott och lätt att tillaga. När vi äter lax blir det oftast att vi ugnssteker hela sidor, eller färdigskurna bitar. Ibland mixar vi dem och göra laxburgare. Read More
Pasta med kräftstjärtar och dill
För att lyxa till ”fiskdagen” äter vi kräftstjärtar. En snabblagad pastarätt där man kan variera ingredienserna efter tycke och smak. Read More
Kyckling teriyaki med wok
Jag tycker det är bra att blanda i massor med grönsaker när jag lagar mat, det är nyttigt men även bra att lära barnen att äta mer än bara tomat och gurka. Här är ett bra tillfälle att blanda grönsaker med favoriter som kyckling och nudlar. Read More
