Hemma hos oss brukar det bli chokladbollar någon gång ibland. Oftast är det barnen som frågar om vi inte kan göra det. Så varför inte? Det är enkelt att röra ihop, det är ingredienser vi har hemma och barnen får vara med och hjälpa till. Read More
Chokladbollar… eller vad du vill kalla dem
Sockerkaka med strössel- eller kokosglasyr
Det här är en enkel sockerkaka som piffas upp med både glasyr och strössel, eller om man hellre vill strö kokosflingor över. Read More
Krispig marängtårta
Det här receptet blev jag rekommenderad att testa, ”du som tycker om att baka, borde testa det här, det är jättegott och jätteenkelt”, så sagt och gjort. Det är ändå påsk, så då kan det ju passa bra med en liten tårta till kaffet. Read More
Mjuk äppelkaka i långpanna
Jag tycker det är underbart att baka i långpanna. Det går fort och det blir många bitar på en gång. Det är så enkelt att bara vispa ihop smet och sedan skär ut rutor. Samtidigt är det lätt att byta ut ingredienser och variera sina långpannekakor. Read More
Kolakakor/sirapsbröd
Kärt barn har många namn, så även denna kaka. Knapriga och goda snittkakor, som går fort att göra och som det blir ganska många av. Jag hade sedan tidigare färdiga rullar med deg i frysen, så när sambons kollega med fru kom på besök, var det enkelt att bara sätta på ugnen, lägga rullarna på en plåt och grädda. Read More
Bondkakor, schackrutor… massor med småkakor
Jag brukar göra småkakor, dels för att jag älskar mördegskakor och hembakade kakor i alla de former, dels tycker jag att det är bra att ”alltid ha en rulle i frysen”. Jag brukar med andra ord frysa in degen i rullar, så är det bara att ta fram dem ur frysen och grädda dem om det kommer oväntat besök. Read More
Blandade tårtor, födelsedag
Jag tycker nästan att det är synd att vi inte är fler i familjer för att vi ska kunna fira fler födelsedagar och jag få göra fler tårtor. Tackolov för att jag då fått möjlighet att göra tårtor till personer utanför familjen. Read More
Kanelbullar och kardemummalängder
Jag brukar väl inte baka bullar så ofta. Visst jag älskar att baka, och det är enkelt egentligen att alltid ha bullar i frysen. Men det blir inte så eftersom det ”ska planeras” och köpas hem jäst. Jag bakar helst bullar på sötbrödsjäst, eller jäst för söta degar – så det blir när någon fyller år eller andra särskilda tillfällen när jag planerat. Read More
Hallongrottor
När jag passar på att göra Äppelgrottor lägger jag upp mitt recept på hallongrottor också ifall det lockar mer att göra dessa. Read More
Äppelgrottor
Vi brukar göra hallongrottor, så det här är ett experiment att byta ut hallonsylten mot äppelmos. Read More
