Det här en kladdkaka med mycket choklad. Då vi gjorde den sista blandade vi hackad blockchoklad från både, ljus, mörk och vit blockchoklad.
Du kan också välja att bara ta av en sort också. Den färdiga kakan har garnerats med jordgubbar. Det här är en riktigt mäktig och god kaka, det gör inget att de är lite större bitar av den hackade chokladen, så det fortfarande finns bitar i kakan.
2 ägg
2½ dl socker
150 g smält smör/margarin
1½ dl vetemjöl
4 msk kakao
½ krm salt
1tsk vaniljsocker
100 g hackad blockchoklad (vit, ljus eller mörk eller blanda gärna)
Vispa ägg och socker poröst först, blanda sedan ner allt det andra. Smörj en form, gärna med avtagbara kanter. Grädda i 150 grader i mitten av ugnen i ca 30 min.
Servera med lite vispad grädde till.
