Rullader fyllda med ost och en underbart god gräddsås till. Jag fyller rulladerna med philadelphiaost, då jag hade vanlig phialdelphia kryddar jag den med oregano och en kryddblandning jag brukar ha till kebab bestående av spiskummin, svartpeppar och paprika. Såsen till blir ljuvlig, vi äter rulladerna med sås och tomater, barnen får även lite ris och lingongelé till.
500 g lövbiff
salt
svartpeppar
150 g philadelphiaost, helst med smak
smör
4 dl grädde
2 msk tomatpuré
Lägg ut lövbiffen på en skärbräda och salta och peppra. Bred ost över dem och rulla ihop. Fäst med en tandpetare eller lite snöre. Stek 
rulladerna runt om i smör och häll sedan på grädde, tomatpuré och krydda lite till med salt och peppar. Låt dem ligga och puttra lite i såsen, minst 20 minuter.
