Hemma hos oss brukar det bli chokladbollar någon gång ibland. Oftast är det barnen som frågar om vi inte kan göra det. Så varför inte? Det är enkelt att röra ihop, det är ingredienser vi har hemma och barnen får vara med och hjälpa till. Vi brukar alternera att rulla de färdiga chokladbollarna i brunt eller färgat strössel, pärlsocker och kokosflingor. Alla har sina favoriter så ibland blir det några av varje. Vi brukar även variera och göra några av varje.
100 g smör
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
2-3 msk kakao
3 dl havregryn
2-3 msk kallt kaffe
pärlsocker, strössel eller kokos att rulla dem i
Blanda smör, socker och vaniljsocker poröst. Blanda i kakao, havregryn och kaffe. Rör om tills allt har blandat sig ordentligt. Forma till små bollar och rulla dem i pärlsocker, strössel eller kokos. Förvara dem färdiga chokladbollarna i kylskåpet eller i frysen.
