En fantastisk kreation att ställa på bordet. Passar perfekt till dotterns femårskalas då hon inte vill ha tårta. Av receptet blir det tolv cup cakes, och då kan man även välja att dekorera dem olika. Det är både roligt och enkelt att använda godissnören som ben. Till ögon och dekoration kan man använda non stops, eller olika dekorationsströssel. För att alla ska kunna välja sin egen favorit gör olika dekorationer.
150 g mjukt smör
2 dl socker
1 msk vaniljsocker
3 ägg
3 dl vetemjöl
2 msk kakao
2 tsk bakpulver
2 msk mjölk
Frosting och dekoration:
4 dl florsocker
75 g smör
2 msk mjölk
1 tsk vaniljsocker
dekorationsglasyr
Blå glimmer
Godissnören till ben
Rör ihop smör, socker och vaniljsocker i en skål. Vispa ned äggen, ett i taget. Sikta kakao, vetemjöl och bakpulver och vänd ned det i smeten. Tillsätt mjölken. Rör samman smeten och fördela den i muffinsformar. Grädda i 175 grader i ca 20 minuter. Låt svalna. Blanda därefter florsocker, vaniljsocker, smör och mjölk till dekorationen. Vispa med elvisp i ca 5 minuter tills krämen blir fluffig. Om krämen är för tunn kan mer florsocker tillsättas. Täck kakorna med frostingen och rita ögon med dekorationsglasyr och gör ben av godissnören.
