Vi brukar göra creme fraichesås med curry och flytande honung, här har vi uppdaterat den såsen lite genom att ha äpple och rödlök i såsen. Den blev otroligt god och vi serverade den till helgrillad fläskfilé.Men jag tror att den passar lika bra till kyckling och som en kall sås till sallad.
1 brk lätt creme fraiche
½ rödlök, hackad
½ äpple
1 msk mango curry
1½-2 msk flytande honung
Dela äpple och rödlök fint, blanda alla ingredienser och ställ kallt till servering.
