Vi grillar och som tillbehör äter vi tomatsalsa med koriander och baconlindade champinjoner fyllda med vitlöksost.
Perfekt att äta bara som de är eller kvällssnacks. Fördelen med dessa är också att man enkelt kan göra skillnad genom att byta ostsort.
Champinjoner
Philadelphiaost
Bacon
Börja med att ta bort foten på svampen och fyll hålrummet med philadelphiaost. Dela baconskivorna mitt itu och linda sedan bacon runt om. Lägg rullarna i en ugnssäker form och sätt ugnen på 200 grader. Jag lät dem sedan stå inne i ugnen 15-20 minuter tills de fått fin färg.
