Favoriten hemma när det gäller kalla såser, i alla fall om man frågar sonen. Här har jag bara tagit en lätt creme fraiche som jag blandar med mango curry krydda och flytande honung. Vi har ätit såsen både till kyckling, sallad och fläskkött. När jag gjorde den senast fick jag uppmaningen att göra två (dubbel) för lillkillen ville ha en egen skål.
1 brk lätt creme fraiche
2 msk curry med mango
2 tsk flytande honung
Blanda ihop och låt stå kallt till servering.
