Perfekt röra till grillat, ett recept som kommer från Allt om mat. Receptet räcker för 8 personer, så när jag gör röran halverar jag receptet. Vi grillar och gör ugnsstekt potatis med rotsaker till.
4 dl lätt crème fraiche
3 dl parmesanost, finriven
½ rödlök
1 knippa gräslök
½ citron, rivet skal och saft
1 tsk salt
1 krm svartpeppar, nymald
Blanda creme fraiche och ost. Skala och finhacka rödlöken. Hacka gräslöken. Blanda ner de båda löksorterna, citronsaft och citronskal. Smaka av med salt och peppar.
