Kola som snabbt lagas i microvågsugnen. Jättegod i smaken men jag tyckte inte att den stelnade som den borde, så jag använde istället den som innanmäte i en kaka – kolagömmor. En kola jag kan tänka mig att prova flera gånger men ska se om jag kanske ska koka den på spisen nästa gång.
1 dl vispgrädde
1/2 dl Ljus Sirap
1/2 dl Strösocker
1 tsk pepparkakskrydda
Blanda vispgrädde, sirap, strösocker och pepparkakskrydda i en stor glasskål. Sätt in i mikron på full effekt (700 W) i 5 minuter. Rör om och koka ytterligare i 2 minuter på full effekt. Häll upp smeten på ett smort folieark. Låt pepparkaksknäcken svalna. Klipp i bitar och slå in i papper.
