Det känns som om jag är på väg till himmelriket när jag står i entrén på Stockholmsmässan den här morgonen. Det är dags Mitt kök mässa, med både mat, vin och alla sorters tillbehör och jag kan garantera att det definitivt kommer att bli en återkommande aktivitet. Kända matlagningsprofiler som blandas med både småskaliga mattillverkare och exportörer. Tips och idéer, smakprover och inspirationsupplevelser som blandas.
Vi tog tillfället i akt och tittade på medan Paolo Roberto, tillagade sin Pastarätt. Smakade underbara korvar och ostar, samt passade även på att köpa dryckesbiljetter för att kunna smaka vin och champagne. Där du själv kan få möjlighet att lära känner viner från andra delar än du kanske vanligtvis köper, likaså att smaka på nya druvor och kombinationer av druvor.
Här finns saft, marmelad, chutney i olika former. Knivar att göra fantastiska skapelser mer.
Likaså finns flera bokförlag; Semic, Bonniers, IcaKuriren med kokböcker och vanliga böcker för inspiration. Vi hittar en del favoriter och jag önskar jag kunde köpa dem allihop.
