Det här är en chansning där jag bara valde vin efter namn på flaskan. De två viktigaste vinproducerande länderna i Sydamerika är Argentina och Chile. Det var spanska erövrare som tog med sig vinrankan dit i mitten av 1500-talet. De bästa förhållandena för att odla just druvor är uppe i högländerna, öster om Anderna. Man har även försökt att etablera odlingar ute vid Atlantkusten. Temperaturen där är som gjord för att få skördarna att hålla jämn kvalitet. Vissa odlingar ligger i torrare områden så konstbevattning behövs, annars så använder man ofta smältvattnet från Anderna. Det tempererade klimatet i Argentina skapar goda förutsättningar för att skördarna från år till år ska hålla jämn kvalitet och kvantitet. De vinodlingar som ligger på en hög höjd kan under vintermånaderna ibland drabbas av frost. Stora delar av odlingarna är belägna i något som närmast kan kallas för halvöken, vilket gör konstbevattning till en nödvändighet. Ofta används smältvatten från Anderna som leds genom vingårdarna i kanaler. I huvudsak återfinns vinodlingar i Argentina längs Andernas bergskedja.
Malbec är den druvan man först och främst associerar med argentinska rödviner. Den har sitt ursprung i Bordeaux och i sydfranska Cahors. I Argentina ger den vinet en mörk färg och smaken är rik och fruktig. Malbec ökar snabbt i Argentina och är idag den mest odlade blå druva med tio procent av den totala arealen. Det här är ett vin med ”konstgjord kork”, som lätt och följsamt följde med upp, och då inte heller lämnar kvar kork i flaskan. Jag började med att hälla upp det på karaff för att lufta det lite, och sen också för att få ett trevligare serveringskärl att ställa på bordet. Färgen på vinet är ungefär som blåbärssoppa, lite mörkare röd med en aningens blå-lila i. Det första som jag förnimmer när jag luktar på det är kaffe. Det är en svag underton av kaffe i det. det är inte någon kryddig ton som i de viner vi brukar köpa utan ett lite lättare vin som jag ändå tror kommer att falla i smaken. Första klunken bevisar min misstanke, det är ingen sträv upplevelse utan ett mjukt vin som ändå har en karaktäristisk smak. Den är väldigt mjuk i smaken, det är något fruktigt som plommon bakom och en lite mjukare tendens av något som skulle kunna vara vanilj. Det här är ett vin som jag skulle rekommendera till mat som är smakrik i sig och man inte vill ha ett vin som tar över. Det är mycket enkelt vin, men gott vin som jag är tveksam om just vi kommer att köpa igen. Vi är mer för vin som är lite strävare och kryddigare i smaken, men beroende på vem som kommer hem på middag, kanske jag ändå skulle köpa igen. Jag rekommenderar det här för att man bör själv smaka det och därefter sedan överväga om det är ett vin som man själv skulle vilja köpa igen.
Informtion på systembolaget.se om Intimo Malbec
* nummer på systembolaget – 2041
* Land – Argentina
* Distrikt – Patagonien
* Alkoholhalt – 13,5 %
* Färg – Mörk, blåröd färg
* Doft – Fruktig, kryddig doft med rostad fatkaraktär, inslag av plommon, kaffe, mynta och mörk choklad.
* Smak – Mycket fruktig smak med rostad fatkaraktär, inslag av plommon, björnbär, kaffe, mörk choklad och vanilj.
* 750 ml kostar 77 kronor
* Druva – Malbec
