Hemma hos oss är det inte så populärt med hemrullade köttbullar, så därför blir jag jätteglad när dessa kalkonbullar slinker ner. Dock är de andra ingredienserna inte så uppskattade, men det är bra att man kan servera dessa bredvid. Annars tycker jag att det här är jättegott och jag tror att i alla fall kalkonbiffarna/bullarna kommer att serveras hemma hos oss igen. Read More
Thailändska kalkonbiffar med mynta och nemsås
Grillad fläskfilé med äppelslaw och rotfruktscouscous
I vår första inspirationskasse medföljde ingredienser till den här rätten. Rätten är klassad som medel, vilket jag håller med om – men inte för att det är svårt utan för att det är flera moment. Read More
Varmrökt lax med hovmästarpotatis
Första påsen från Linas inspirationskasse innehöll lax, kalkon och fläskfilé. Lite lyxigare vardagsmat är min första tanke då det mer känns som helgmat, men det tackar jag inte nej till även om det serveras mitt i veckan. Visst går det att spara det till helgen, men med de fräscha grönsakerna och frukten som medföljde så känns det otroligt dumt. Read More
Ny inspiration – Linas matkasse, inspirationskassen
Nu när jag har fått nytt jobb med längre resväg har vi tagit beslut om att varannan vecka (åtminstone till att börja med) ha Linas matkasse, inspirationskassen. Jag fastnade för sund vardagsmat, vilket för mig var avgörande för valet av just inspirationskassen, men sen även då jag som älskar att laga mat här även kommer få möjlighet att testa nya rätter, klassisk husmanskost likaväl som maträtter från hela världen. Read More
