Maken grillar och gör råstekt potatis till middag. Jättegott! Här kan man välja själv vilket format man vill ha på potatisen, riven, i tunna stavar eller som här i slantar. Read More
Råstekt potatis
Broccolipaj med crabbsticks
Vi har sjuårsfirande hemma och jag gör pajer som vi äter tillsammans. Då mormor är vegetarian, men kan äta fisk och skaldjur gör jag en variant som är med crabbsticks. Read More
Pasta med ratatouille
Ratatouille är en klassisk fransk grönsaksröra av paprika, lök, aubergine, zucchini, tomat och vitlök eller grönsaker man har hemma med en tomatsås i botten. Ratatouille är gott till det mesta men speciellt till grillat, på buffé eller till fisk eller kyckling. Read More
Råstekt potatis
Vi grillar fläskfilé och då vi har potatis hemma passar vi på att råsteka den och servera till köttet. Read More
Ärtsoppa med fläsk
Jag gjorde grön ärtsoppa hemma och sonen frågade om vi inte kunde äta gul ärtsoppa istället. och så blev det, ärtor skrevs på nästa inköpslista och det planerades då ärtorna ska ligga i blöt helst ett helt dygn innan. Receptet kan göras vegetariskt att man bara utesluter att tillsätta det rimmade fläsket. Read More
Halloumisallad med granatäpple
Enkel och snabblagad förrätt. Där man både får sött och salt i en härlig kombination. Receptet är för en person men går enkelt att dubblera eller att man tar så det räcker till många. Read More
Mozzarellagratinerad pasta
Pasta är en återkommande favorit hemma hos oss, så olika varianter och förslag på hur man kan göra repertoaren bredare mottages tacksamt. Read More
Ugnsomelett med potatis, zucchini och räkor
Tveksam om det kommer bli en favorit, men det här är med i coop.se matkasse och det är roligt att prova nya rätter. Om inte annat kan det kanske blir en liknande variant någon gång framöver. Read More
Grön ärtsoppa
Snabblagad och mycket god soppa, ett recept som jag fått av en nära vän. Jag var först lite tveksam till att göra soppa på gröna ärtor som jag inte alls gillar, men efter att ha blivit bjuden på soppan testar jag att göra den hemma för att se om resten av familjen gillar det. Read More
Broccolipaj med purjolök, fetaost och tomater
Vi gör en broccolipaj med bacon, men en av våra gäster vill ha ett vegetariskt alternativ (så vi ersätter bacon med tomater som vi lägger dekorativt runt formen. Mejeriprodukter fungerar så vi gör samma recept men gör det i två olika formar. Read More
