Jag har blivit utvald som testpilot på smartson.se på Findus frysta grönsaker, perfekta till…. där jag valde perfekt till pasta. Jag har choritzo hemma och tänker att jag gör en pasta med korv, grönsakerna och bara kokar pasta till. Read More
Pasta Umberto – Findus Grönsaker, perfekta till pasta
Italiensk pennegratäng
Enkel pastagratäng som tillagas nästan som en lasagne med bechamel och köttfärs. Det ursprungliga receptet kommer från Allt om mat, men jag gör den på färdig tacofärs som vi har kvar sen i helgen. Read More
Kärlek, korv och italienska kryddor
Salsiccia och risonisallad med grillad zucchini och vitlöksstekta solrosfrön. Och vi har lagat flera olika varianter av den, beroende vad vi har hemma.Vi kallar den för Italiensk kärlek när vi pratar om den hemma. Read More
Örtdoftande canneloni (smalmat)
Fredagar brukar vi äta kyckling och så även den här veckan då jag fyller cannelonirör med kycklingfärs blandat med pesto. Receptet kommer från viktväktarna och enligt deras gamla system av point beräknas det här till 8 points per portion. Read More
Räkpasta
Jag har tidigare i veckan gjort lax- och räkbakelse och fick lite över av räkblandningen. Så då kokar jag pasta till det och använder det som en pastasås till min lunchlåda. Read More
Krämig tacopastasallad (smalmat)
Då vi åker ut till stugan över dagen och det inte finns varken el eller vatten där, tar vi med oss en pastasallad och serverar korv till. En god pastasallad med många smaker där du själv kan välja grönsaker efter egen smak. Read More
Lasagne – kylskåpsrensarmodellen
Lasagne är perfekt att göra i förväg, då den dels är godare dagen efter dels passar jag på att rensa kylen från veckans rester och använder skvättar med tacosås, ostkanter och diverse grönsaker som jag hittar. Man behöver med andra ord inte följa receptet till punkt och pricka utan man tar vad man har. Read More
Spaghetti med baconsås
Pastakväll hemma hos oss. Ett ofta förekommande inslag. Idag är det pappa som lagar maten då han är hemma först. Vi får en härligt god pastasås gjord på bacon. Read More
Penne med fläskfilé, basilika och parmesan
Vi avslutar helgen då vi lagt golv i barnens rum med att äta en pasta med fläskfilé och parmesan. En lättlagad delikatess som man kan variera efter vad man har hemma eller har för favoriter. Read More
Makkapanna
Hemma hos oss brukar vi äta en ”vardags-pyttipanna” vilket för vår del har kommit att heta, makkapanna då den helt enkelt görs på makaroner. Till det tärnar jag falukorv och steker det tillsammans med lök och sen blandar jag allt ihop. Read More
