Det här är en trevlig rätt med många smaker då du själv kan välja vad för chutney du vill servera till och hur het du vill ha den. Likaså kan du också välja om du vill ha fler/andra kryddor i fiskbiffarna. Read More
Fiskbiffar med stekt ris och mangochutney
Korvpuckar med bulgur
Det är egentligen en lite uppiffad falukorv. Pimp up your Falukorv så att säga, barnen älskar korv, men det innebär ju inte att den behöver vara stekt och serverad till potatismos varenda gång, eller i form av korvstroganoff. Read More
Plommonspäckad karré
Innan vi fick köttleveranser från Percys var det inte ofta vi köpte hela stekar. Det är därför roligt att försöka se vad vi kan göra av det som kommer och hitta nya möjligheter att bredda repertoaren av mat hemma. Det tar lite tid att göra en stek så man hinner med att göra annat under tiden. Read More
Ostgratinerade kotletter
Det här är en rätt med både tomater, basilika och mozzarella, lite inspiration och längtan till Italien. Enkel att laga och mycket god med den tomatbaserade skysåsen till. Read More
Mexikansk wok
Fredagsmys, eller som begreppet är hemma hos oss; Fredagsfilm då är det trevligt att äta något lite extra gott också. Det här är ett alternativ till tacos där vi wokar grönsaker och fläskfilé och fyller dem i tacotubs (båtformade). För att det ska vara enklare för barnen har jag köpt både vanliga och minivarianten. Read More
Currysoppa med skinka
Jag tycker att det är trevligt att servera soppa. Dels för att det är gott och man kan göra så många olika variationer, dels för att jag vet att barnen förväntar sig något gott till eller efter soppan. Read More
Lättpanerad abborrefilé
Jag tycker att det är roligt att ta vara på det som man kan hitta i naturen, skog och mark. I egen trädgård eller som här i sjön vid mormor och morfars landställe där vi lyckades få massvis med abborre i somras. Dessa är fileade på plats och sedan direkt lagda i frysen. Read More
Tomatsallad
Jag tycker att det är väldigt uppfriskande att servera en tomatsallad till maten. Du kan göra den på flera olika sätt, alltifrån enkel till lite mer avancerad. Read More
Enkel hemmagjord färskost med vitlök och basilika
Det här är en enkel variant av färskost som man kan göra hemma. Read More
