Wok är fantastiskt, här kan man i stort sett ta vilka grönsaker man vill eller har hemma och woka. Även nudlar finns det olika sorter att välja mellan. Read More
Wok med risnudlar
Tomatsoppa med ugnspannkaka
Tomatsoppa kan man variera på olika sätt, antingen på färska tomater, soltorkade, konserverade eller varför inte en kombination av flera varianter.
Bönbiffar – grundrecept
Bönbiffarna är lite mer tidskrävande, men fungerar perfekt att göra i förväg och förvaras i frysen så man kan ta fram när man ska äta dem. Perfekt att kombinera med olika tillbehör, såser och även grönsaker. Read More
Tacopaj – vegetarisk
Tacopaj, kan med fördel även göras vegetarisk. Där du kan följa receptet eller kombinera med mer grönsaker.
Inbakad tacopaj
Ytterligare en variant att äta tacos på. En smördegstäckt paj med tacofärs, salsa och riven ost. Perfekt för mig som inte så förtjust i pajdeg som ligger i botten på paj. En snabblagad middag som alla uppskattade. Read More
Jordärtskockssoppa
Jordärtskockssoppa, något vi sett om och om igen på Halv åtta hos mig, så när jag frågar barnen om vi ska göra det hemma – så är det ingen som säger nej. Klart intressant att få veta vad det är som det egentligen bjuds på hemma hos alla. Read More
Salamitallrik/delikatesstallrik
Italiensk salami, är nästintill vardagsmat hemma hos oss. Vanligtvis blir det bara en eller två sorter per tillfälle, men här har jag istället gjort en delikatesstallrik, som vi har som plocktallrik när vi har gäster. Read More
Prästostpaj
En god och fyllig paj, perfekt till kräftor, räkor eller småplock. Vi äter den till lördagsmiddagen, där vi har gjort i ordning en salamitallrik, serverar kräftor, räkor, skagenröra och lite annat plock. Read More
Kantarell- och ricottafylld ravioli
Hemmagjord pasta, rena rama lyxen. Här har jag också varit ute i skogen och plockat kantareller och höstkantareller, svampen steker jag med lite vitlök och schalottenlök och blandar den sedan med ricotta. blandningen fyller raviolin med. Read More
Pannbiff med lök
Pannbiff, svensk husmanskost och ett bra alternativ till köttbullarna. Det är en typ av färsbiff som tillagas av köttfärs från nöt eller svin som kryddas med lök, salt, peppar och andra kryddor och drygas ut med mjölk eller vatten och ströbröd. Jag har här valt att ha fransk senap i som smaksättning. Read More
