Barnen skulle nog gärna äta köttbullar varje dag så för att variera det lite brukar jag woka och ha köttbullar i den, men här nu istället köttbullesoppa. Read More
Köttbullesoppa
Ost- och baconburgare med sallad
Barnen vill gärna ha hamburgare ibland, jag brukar då passa på att försöka göra den med lite extra godsaker till oss vuxna (barnen vill helst ha kunna hålla sin hamburgare och äta den med händerna). Här har jag delat på ett hamburgerbröd och sedan lagt en hamburgare på varje. Read More
Spaghetti med kasslersås
Sås till pasta tycker jag är tacksamt att göra, då man egentligen kan ta det man har hemma. Här har jag tagit en bit kassler och stekt med paprika och purjolök och serverat det som en sås till spaghettin. Read More
Pasta Umberto – Findus Grönsaker, perfekta till pasta
Jag har blivit utvald som testpilot på smartson.se på Findus frysta grönsaker, perfekta till…. där jag valde perfekt till pasta. Jag har choritzo hemma och tänker att jag gör en pasta med korv, grönsakerna och bara kokar pasta till. Read More
Kålpudding (blandfärs)
Kålpudding, svenska husmanskost tilllagad i ugnen, bestående av kål och köttfärsblandning, ibland även kokt ris. Den serveras ofta med kokt potatis och brunsås eller skirat smör. Vissa anser även att lingon är ett viktigt tillbehör. Jag hoppas att de övriga i familjen tycker att det är gott så jag kan få göra det fler gånger. Read More
Wok med nudlar, strimlad biff och vattenkastanjer
Vi avslutar veckan med att woka. Mycket grönsaker där det tar mer tid att förbereda än att tillaga, men det är mödan värt. Read More
Blodpudding med bacon och vitkålssallad med lingon
Blodpudding, eller ett lite förfinat uttryck ”Radhusbiff”. Barnen älskar det och det är bra sätt att tillföra järn. Du bör dricka eller äta nåt C-vitaminrikt till för att kroppen lättare ska kunna ta upp järnet. vi brukar servera lättdryck eller äppeljuice men det går även jättebra med paprika. Read More
Fläskgryta med rotsaker
Det här är en snabblagad och god gryta med olika grönsaker som går ganska snabbt att laga i ordning när vi kommer hem från arbete och har hämtat barnen på förskolan. Jag tycker även att det är ett färglatt och trevligt inslag till maten. Read More
Vitlöks- och ingefäramarinerad fläskfilé i tortilla
Annandag Påsk och vädret tillåter grillning, så vi passar på att marinera fläskfilé i rosmarin, ingefära och vitlök och grillar. Vi serverar köttet i tortillabröd tillsammans med grönsaker, creme fraiche och tacosås. Read More
Kärlek, korv och italienska kryddor
Salsiccia och risonisallad med grillad zucchini och vitlöksstekta solrosfrön. Och vi har lagat flera olika varianter av den, beroende vad vi har hemma.Vi kallar den för Italiensk kärlek när vi pratar om den hemma. Read More
