Lagom lunchmacka, eller som kvällsgott där ,an också kan variera ingredienser – räknar man points behöver man dock hålla sig till recept eller räkna om värdet. Följer man precis är det räknat 4 points per person enligt viktväktarna. Read More
Räksmörgås
Lördag kväll och andra chansen i jmelodifestivalen på teven, så vi passar på att lyxa till det med en räkmacka och ett glas vin. Read More
Pad thai (smalmat)
En thailändsk klassiker och det vi brukar beställa åt barnen när vi äter på den lokala woken. Det här receptet kommer från viktväktarna och ger 5½ points per portion och 350 kcal. Read More
Tonfiskpasta (smalmat)
Det här är en lättlagad pasta som går fort att göra när man kommer hem efter jobbet. Den går att varieras lite efter egna smaklökar och vad man har för grönsaker hemma, likaså kan man ju även välja en krossad tomat med smak. Read More
Filodegsinbakad lax med timjan och fetaost
Jag köpte en stor bit lax och då det blev kvar efter att jag hade ugnsstekt den så passar jag på att göra laxrullar. Jag fyller rullarna med lax, fetaost och timjan och så rullar jag ihop dem med tunn filodeg Read More
Räksås till fisk
Jag har använt den här såsen både till fiskgratäng och som en separat sås till fisk. Den har goda smaker av räkor, hummerfond och dill. Read More
Broccolisoppa med parmesan, räkor och krutonger
Här har jag hittat ett underbart recept på broccolisoppa. Där man kan blanda i det man vill nästan. Jag tinade en näve räkor och la i soppan direkt på tallriken och så rev jag lite parmesan ovanpå. Read More
Broccolisoppa med bönor
Snabblagad och god soppa där man med fördel kan byta ut och lägga till olika ingredienser. Read More
Fiskgratäng med räkor
Vi har passat på att frosta av frysen när det varit minusgrader ute, så dagen till ära blir det fiskgratäng med räkor som jag hittade i frysen. Read More
Vitlöksfrästa chiliräkor/scampi
I vår stora frysrensning hittar jag scampi, jätteräkor, så maken och jag passar på att äta vitlöksfrästa chiliräkor när jag samtidigt hittade två kycklingfiléer som räcker gott och väl till barnen. Read More
