Lax brukar gå hem hos alla i vår familj. I veckobladet på ICA hade de annons på hel laxsida, laxfilé så jag passar på att köper en och gör det enkelt. Read More
Lax i ugn (med kall och varm sås)
Kycklinggratäng med bacon och creme fraiche
Det här är en enklare variant av flygande jacob. Vi gör den utan banan och jordnötter, främst för att vi har nötallergi i familjen – men det kan man också enkelt byta ut och använda solroskärnor istället. Read More
Smördegsgrottor med mozzarella, tomat och basilika
Jag hittade en rulle med smördeg i kylskåpet och passar på att göra en enkel förrätt med mozzarella, tomater och basilika. Read More
Grillad, marinerad fläskkarré med äppelcurrysås
Vi grillar fläskkarré som vi marinerar och penslar ytterligare under grillning med grillolja. Read More
Kyckling teriyaki med wok
Jag tycker det är bra att blanda i massor med grönsaker när jag lagar mat, det är nyttigt men även bra att lära barnen att äta mer än bara tomat och gurka. Här är ett bra tillfälle att blanda grönsaker med favoriter som kyckling och nudlar. Read More
Grillade majskolvar
Majs är ett klassiskt tillbehör till grillat världen över, och är väldigt lätt att tillaga. Sommartid brukar vi alltid ha majs i frysen. Men man behöver planera lite och ta fram dem i god tid så de har hunnit tina innan man grillar dem. Read More
Potatisklyftor med lime och timjan (smalmat)
Kvällens middag; grillad fläskytterfilé med ugnsbakade potatisar. Där jag skurit potatisarna direkt med skalet fortfarande kvar i tunna skivor/klyftor. Read More
Grillad, marinerad och glacerad fläskytterfilé
Fläskytterfilé brukar man ofta kunna hitta till ett bra pris på affären. Först var jag väldigt skeptiskt till att köpa det, men jag har många gånger lyckats med att göra en god middag. Read More
Grillad, marinerad fläskfilé
Grilla är verkligen, gott enkelt och trevligt! Vi har vissa år skottat fram grillen för att börja grillsäsongen tidigt, och vi grillar gärna långt in på höstkanten. Read More
