Äggröra är ett uppskattat inslag på frukostbuffén, men det finns de som är goda, de som är okej och sen tyvärr de som inte alls är goda. På Högbo Brukshotell har de fått pris för bästa frukost tidigare och det är en känsla de valt att behålla – en frukost som finns kvar i minnet långt efter att man varit på Högbo. Read More
Äggröra på Högbo
Att laga sig igenom en kokbok – Allt om mats stora kokboken
Jag såg för ett halvår sedan filmen Julie & Julia som berättar två historier, dels den om Julia Child och hur hennes matlagningskarriär började dels om Julia Power som många år senare genom sin blogg lagar sig igenom hela Julia Childs första kokbok. Julie bestämmer sig för att laga alla recept ur Julia Childs kokbok Mastering the Art of French Cooking på ett år. Hon dokumenterade sitt liv, sökande efter ingredienser, sin matlagning och sina mycket sena middagar på sin blogg, som sedan blev till bok. Read More
