Lördag kväll och andra chansen i jmelodifestivalen på teven, så vi passar på att lyxa till det med en räkmacka och ett glas vin. Read More
Räksmörgås
Lasagne – kylskåpsrensarmodellen
Lasagne är perfekt att göra i förväg, då den dels är godare dagen efter dels passar jag på att rensa kylen från veckans rester och använder skvättar med tacosås, ostkanter och diverse grönsaker som jag hittar. Man behöver med andra ord inte följa receptet till punkt och pricka utan man tar vad man har. Read More
Snabblagad köttgryta med bacon
Jag rensar i kyl och frys i helgen och hittar en påse med grytbitar från ett tidigare storpack. Av dessa passar jag på att göra en snabblagad gryta. För att det ska gå lite fortare skär jag bitarna i stavar. För att få en lite rökt smak skivar jag ner ett paket bacon. Read More
Spaghetti med baconsås
Pastakväll hemma hos oss. Ett ofta förekommande inslag. Idag är det pappa som lagar maten då han är hemma först. Vi får en härligt god pastasås gjord på bacon. Read More
Stekt oxfilé med blandad sallad
En god köttbit är aldrig fel. Att få den uppskuren och expedierad över disk och se dem skära upp rejäla, tjocka skivor direkt när man köper dem är lite lyxigt. Vi har turen att ha Håkans kött i centrum precis där vi bor. Servicen är bra, men köttet är underbart. Read More
Hamburgare med ruccola
Sonen väljer att han vill ha hamburgare till middag så jag piffar upp min burgare med ruccola. Där jag lägger ut brödet på tallriken, ruccolasallad och diverse tillbehör. Read More
Lunchutflykt till Bögs Gård
Vi brukar ofta åka till Bögs Gård på helgerna. Det ligger nära till hands för oss som bor norr om stan och det är en trevlig destination för en kortare utflykt. När vi är där brukar vi titta på djuren och ta en promenad i skogen. Idag passade vi på att äta på caféet. En underbar dag då det var mycket folk och en perfekt dag att sitta ute i solen och äta/fika. Read More
Rabarberpaj
Jag letar fram den nästsista påsen med rabarber i frysen och frågar om jag får tonårssonens hjälp att laga rabarberpaj till efterrätt. Och han gör det gladeligen både för att lära sig flera saker att tillaga och självklart för att det är gott. Read More
Mild tomatsoppa med tortellini (Smalmat)
Det här är en snabblagadsoppa som alla hemma hos oss älskar. Här kan man om man vill byta ut smak på både tortellini, färska örter och även färskost efter eget önskemål. Read More
