Korvgryta med grönsaker o bulgur

by: Gerd - april 10th, 2011   Filed under: Korv, Kött, Mat, Vardagsmat

Det här är en snabb allt-i-ett rätt där du blandar allt i en långpanna, bortsett från bulgur som du kokar på spisen. Den går att förbereda och skära grönsaker och korv så det bara är att sätta på ugnen och duka när man kommer hem från arbete och förskola. Read More

Tonfiskröra

by: Gerd - april 9th, 2011   Filed under: Fisk/Skaldjur, Smörgås/smörgåstårtor, Tilltugg/Tillbehör

Jag är en smörgåsälskare, det ska gärna vara röror. Röror som du även kan använda som fyllning i smörgåstårta eller i bakad potatis. Read More

Eastanbul – Turkisk snabbmat?

by: Gerd - april 9th, 2011   Filed under: Restaurang & hämtmat

Vi hade planerat att gå på Hard Rock Café, men vi kunde inte boka bord, och när vi kom dit var det lång väntan för att få ett bord. Så med barn i sällskapet fortsatte vi vidare då det finns en hel del restauranger runt samma kvarter. Vi hamnade då på Eastanbul, vad som kändes som en lyxigare variant av turkisk snabbmat. Read More

Köttbullar och makaroner

by: Gerd - april 9th, 2011   Filed under: Kött, Köttfärs, Mat, Vardagsmat

Ibland behöver det vara enkelt. Snabbmakaroner och färdigstekta köttbullar som du antingen gjort tidigare eller köpt färdiga, snabbt, gott och enkelt. Read More

Plantering 9 april

by: Gerd - april 9th, 2011   Filed under: Bär och trädgård

Det är så roligt att det händer mycket i de små krukorna. Solrosorna har skjutit iväg ordentligt och det är ju inte undra på med tanke på att en solros kan bli upp till tre meter hög. Read More

Tacos

by: Gerd - april 9th, 2011   Filed under: Helg och festmat, Kött, Köttfärs, Mat, Vardagsmat

Det  bästa med tacofärs, är att man kan göra så många olika saker med det. Det är också bra att alternera. Även om barnen skulle vilja ha tacos varje dag, kan man egentligen äta det ”varje helg” men i olika former.
Read More

Mjuk äppelkaka i långpanna

by: Gerd - april 6th, 2011   Filed under: Baka, Bakat/Efterrätter

Jag tycker det är underbart att baka i långpanna. Det går fort och det blir många bitar på en gång. Det är så enkelt att bara vispa ihop smet och sedan skär ut rutor. Samtidigt är det lätt att byta ut ingredienser och variera sina långpannekakor. Read More

Tacopaj

by: Gerd - april 6th, 2011   Filed under: Helg och festmat, Kött, Köttfärs, Mat, Paj/Piroger, Vardagsmat

IMG_2103Det finns flera olika sätt att göra pajdegen när man gör matpaj och det finns möjlighet att göra både på kesella, smör eller som här på bakpulver. En del pajdegar går att kavla, andra trycker man ut direkt i formen. Read More

Plantering 6 april

by: Gerd - april 6th, 2011   Filed under: Bär och trädgård

I lördags planterade vi frön som behöver sås inomhus innan de senare flyttas ut i trädgården. Idag, bara tre dagar senare märkte jag när jag skulle se om de behövde vattnas under sin plast att några redan börjat kika fram.  Read More

Kolakakor/sirapsbröd

by: Gerd - april 4th, 2011   Filed under: Baka, Bakat/Efterrätter, Jul

Kärt barn har många namn, så även denna kaka. Knapriga och goda snittkakor, som går fort att göra och som det blir ganska många av.  Jag hade sedan tidigare färdiga rullar med deg i frysen, så när sambons kollega med fru kom på besök, var det enkelt att bara sätta på ugnen, lägga rullarna på en plåt och grädda. Read More