Vi grillar fläskkarré som vi marinerar och penslar ytterligare under grillning med grillolja. Read More
Grillad, marinerad fläskkarré med äppelcurrysås
Rabarber 15/5
Idag har vi varit till Skälby handelsträdgård, Veddesta och köpt fler rabarberplantor till landet. Nu hoppas vi att de tar sig så vi får massvis med rabarber till midsommar. Read More
Jordgubbspaj med äpple och vanilj
Idag har vi varit och köpt nya rabarberplantor, men eftersom de är så tunna just nu byter jag ut rabarbern i pajen och använder äpple som jag skär i mindre bitar. För att få en lite sötare smak, strör jag vaniljsocker över och har även vaniljsocker i smuldegen. Read More
Tekakor på grahamsmjöl med äpple och linfrö
Att baka matbröd är väldigt trevligt, det fyller hela huset med väldoft. Jag tycker om att baka men det är först på senare tid som jag verkligen tagit mig den lilla extra tiden att göra det. Read More
Krämig baconsås till pasta
Skulle barnen få välja skulle vi nog äta pasta varje dag, och konstigt är väl inte det med en halvitalienare till pappa? Read More
Frasiga laxkakor
Lax är gott och lätt att tillaga. När vi äter lax blir det oftast att vi ugnssteker hela sidor, eller färdigskurna bitar. Ibland mixar vi dem och göra laxburgare. Read More
Pasta med kräftstjärtar och dill
För att lyxa till ”fiskdagen” äter vi kräftstjärtar. En snabblagad pastarätt där man kan variera ingredienserna efter tycke och smak. Read More
Kyckling teriyaki med wok
Jag tycker det är bra att blanda i massor med grönsaker när jag lagar mat, det är nyttigt men även bra att lära barnen att äta mer än bara tomat och gurka. Här är ett bra tillfälle att blanda grönsaker med favoriter som kyckling och nudlar. Read More
Blomkålssoppa med persilja (smalmat)
Det här är en soppa som går fort att laga i ordning, bidrar med många smaker och som barnen älskar. Till och med de som inte äter blomkål annars säger att det här är deras favoritsoppa. Read More
Falukorvswok
Barnen vill ha korv, pappa vill ha wok, så det här är en bra kombination. Read More
