Lax brukar gå hem hos alla i vår familj. I veckobladet på ICA hade de annons på hel laxsida, laxfilé så jag passar på att köper en och gör det enkelt. Read More
Lax i ugn (med kall och varm sås)
Brytbröd med ost (parmesan)
I kväll ska vi äta soppa, barnen har beställt minestrina. Till det passar jag på att baka brytbröd, det är både snabbt och enkelt gjort. Då jag har parmesan hemma river jag ner det i degen. Read More
Pannkaka
Hemma hos oss älskar barnen pannkaka, oftast brukar vi göra en ugnspannkaka eftersom det går fortare. Men nu har vi gräddat pannkakorna på spisen. Read More
Veckans mat v. 21
Måndag: Pannkaka
Tisdag: Spaghetti och köttfärssås
Onsdag: Ugnsstekt laxfilé med potatis
Torsdag: Minestrina
Fredag: Kycklinggratäng med bacon och creme fraiche
Lördag: Barnkalas/Grilla hamburgare
Söndag: Grilla
Read More
Kycklinggratäng med bacon och creme fraiche
Det här är en enklare variant av flygande jacob. Vi gör den utan banan och jordnötter, främst för att vi har nötallergi i familjen – men det kan man också enkelt byta ut och använda solroskärnor istället. Read More
Limepannacotta med hallon
Någon gång i bland brukar vi lyxa till det med pannacotta. Det är kul för man kan variera sig ganska mycket. Read More
Saffranskaka
Den här sockerkakan brukar jag göra till adventsfikat vi har hemma hos oss, (2.a Advent). Men det är även en kaka som fungerar att göra hela året om. Den är saftig och har en underbar smak av saffran. Read More
Banan och chokladmilkshake
Lilla killen vill ha milkshake till fredagsmyset och när jag frågar vad han vill ha för smak på den, säger han ”banan och choklad”. Inga problem. Read More
Smördegsgrottor med mozzarella, tomat och basilika
Jag hittade en rulle med smördeg i kylskåpet och passar på att göra en enkel förrätt med mozzarella, tomater och basilika. Read More
