För att hitta ett gott och lite nyttigt efterrättsalternativ testar vi en av viktväktarnas efterrätter med yoghurtglass. Där jag först förbereder genom att mosa en banan och blanda med florsocker och fryser in, för att sedan blanda det med hallon och lättyoghurt. Enligt det gamla pointssystemet ger den här glassen ett värde för en portion 2,5 points.
1 tsk florsocker
1 liten banan
½ dl frysta hallon
1 dl naturell lättyoghurt
ev. 1 ruta mörk choklad
Mosa bananen och blanda med florsocker. Frys. Mixa yoghurt och hallon tillsammans med den frysta blandningen. Häll upp i ett högt glas eller en skål och garnera gärna med lite riven choklad.
