Stekt oxfilé med blandad sallad

En god köttbit är aldrig fel. Att få den uppskuren och expedierad över disk och se dem skära upp rejäla, tjocka skivor direkt när man köper dem är lite lyxigt. Vi har turen att ha Håkans kött i centrum precis där vi bor. Servicen är bra, men köttet är underbart. Här kan du även köpa andra varor från världens kök. När vi köper kött brukar vi även passa på att köpa korvarna som han säljer.

Till köttet gör vi en blandad sallad på tomat, gurka, majs, fetaost och rödlök.

 

 

 

 

 

 

Vin till maten?Vi testar ett nytt vin och har med det även fått en ny favorit, La Grola. Ett vin som enligt beskrivningen på systembolagets hemsida är kryddigt, har nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, plommon, salvia och vanilj. Och det stämmer verkligen, vinet har en tydlig vaniljsmak. Vi har dekanterat vinet innan vi dricker det och det tror jag verkligen på att man ska göra. prismässigt är det lite dyrt för att vara ett vardagsvin, men till helgen och speciella tillfällen är det definitivt ett vin som kommer att finnas på vårt bord. Art. nr 42334 kostar 159 kronor.