Här har vi gjort en Sweetchilimarinerad kycklingfilé som vi tillagar i ugn. Till det serveras couscous, wokgrönsaker och en sås som även den är gjord på sweet chili. Vill man kan man även byta ut couscous till bulgur eller ris. I såsen har vi även blandat i en burk med creme bonjour vitlök.
4 kycklingfiléer
1 brk creme bonjour vitlök med låg fetthalt
1½ brk creme fraiche
½ dl sweet chili
Stek kycklingfiléerna försiktigt runt om i lite smör, häll därefter på sweet chili och stek dem färdigt i ugnen, 225 grader ca 20 minuter, vilket är lagom tid för att förbereda couscous och wokgrönsaker samt att blanda ihop alla ingredienser till såsen.
