Det här är inte så populärt hemma på bordet hos oss, så jag passar på när inte alla är hemma. Dessutom så har jag en kanske lite udda kombination att jag gärna vill ha rödbetssallad till det. Jag väljer en falukorv med extra hög kötthalt.
Ett bra tips är att skära en liten skåra i korven när du ska steka den för då håller sig korvskivorna platta i stekpannan istället för att böja sig inåt så att mitten delen på korven inte blir stekt.
Idag har jag köpt bruna bönorna och rödbetssalladen färdiga men jag har recept på båda som jag ska ta och testa framöver. Gissningsvis så blir det hemmagjord rödbetssallad antingen om jag får några i landet eller så till jul.
