Sommaren är en underbar tid att bara äta sallad. Variationen av ingredienser är oändlig och det är ett trevligt och färgstarkt tillbehör att servera. 
Då vi gör sallader hemma brukar vi blanda paprika, tomat, gurka, rödlök, örter och sallad med både jordgubbar, vindruvor, fetaost och mozzarella.Vill man kan man komplettera med något ”matigare” som pasta, risoni, kyckling, korv eller ägg. Till salladen är det trevligt att servera nybakat bröd och som dressing brukar vi göra det enkelt och bara ställa fram olivolja och balsamvinäger så får var och en själv blanda.
